Regels voor goed leren eten – Part I

Voedsel is niet alleen een wondermiddel in de strijd tegen de kilo’s, maar is ook een wondermiddel tegen allerlei kwalen en ongemakken. Hoofdpijn, acne en moe zijn kunnen namelijk ook worden veroorzaakt door jouw voeding. Het is dus belangrijk om te weten wat ons lichaam nodig heeft om lekker in ons vel te zitten. Maar hoe doen we dat? Hoe weten we welk voedsel goed voor ons is, en welk voedsel ons lichaam juist tegenwerkt?

Lees verder

Personal: een gezonde levenswijze

amber-1

‘Jij? Afvallen? Hou toch op, je bent echt niet dik.. Waar maak je je druk over?’ Wanneer ik tegen iemand begin over afvallen, krijg ik 9 van de 10 keer dit antwoord te horen. En ik stem er ook mee in, ik ben niet dik. Maar wat ik wel heb gemerkt is dat ik in kledingwinkels een grotere broekmaat moet pakken, en dat sommige broeken in mijn kast blijven liggen, omdat deze simpelweg te strak zitten. Ik ben niet dik, maar zou wel graag weer naar die kleinere broekmaat willen. En de stap is gezet, de weg naar een gezondere levenswijze is geopend en niemand minder dan Amber Albarda  gaat mij daarbij helpen.

Lees verder

Travel: verheugmomentjes

Naamloos-1

Worden jullie al moe van onze eet-foto’s? Ik hoop van niet, anders kun je deze wel overslaan. Er staan altijd een paar activiteiten (haha, niet te veel hoor) op de planning in de vakantie, zoals: met slecht weer naar Barcelona (wat dus nooit gebeurt, want het is altijd mooi weer) en op maandagochtend ontbijten in Torroella de Montgri en naar de markt.

Lees verder

Travel: genieten van lekker eten

Naamloos-6

Vakantie vieren betekent voor ons ook lekker eten. Niet alleen lekker ontbijten, lekkere lunch maken voor tussen de middag, of een lekkere barbecue voorbereiden, maar ook eens lekker uit eten gaan. We werken het hele jaar hard, en gaan naar school en vakantie is het moment om onze verdiende centen uit te geven aan leuke dingen. Nieuwe bikini, nieuwe zonnebril en lekker eten! Gisteravond gingen we naar een restaurant in Palau-Sator, een klein dorpje hier dicht in de buurt.

Lees verder

Food: snelle zalm wraps

IMG_5454kopie

Toen ik afgelopen maandag erachter kwam dat ik uit werk meteen door moest naar Middenduin om te sporten, leek het mij een goed plan om iets te eten mee te nemen naar mijn werk. Zodat ik dat snel op de fiets op kon eten voor het trainen. Met een lege maag trek ik dat echt niet, dus ik stond ’s ochtends in de supermarkt om te kijken wat ik eens zou gaan maken. Ik had al lange tijd zin in wraps, en dat is makkelijk van tevoren te maken en mee te nemen.

Lees verder

Drinks: Hugo time

IMG_5183kopie
Werkelijk waar overal lees ik dat Hugo ‘het’ drankje van afgelopen zomer was, en blijkbaar heb ik toen onder een steen geleefd. Ik had tot een paar weken geleden nog nooit van Hugo gehoord, maar inmiddels hou ik van Hugo. Een paar weken geleden at ik samen met mijn schoonouders een hapje op het strand en mijn schoonmoeder dronk een Hugo. Het zag er heel fancy uit en toen ik een paar dagen later op het strand te vinden was voor een drankje in de avond, nam ik ook een Hugo. Heerlijk! Ik wist niet wat de ingredienten voor dit perfecte drankje waren en een aantal dagen later verscheen er bij Uit Paulines Keuken een blogpost over Hugo’s.

Lees verder

Food: Blueberry cupcakes

IMG_5040kopie

Misschien herkennen jullie het wel: studie ontwijkend gedrag. Als we hiervoor een cijfer zouden kunnen krijgen, dan was ik sowieso de beste van de klas. Ik ben er zo ontzettend  goed in. Moet ik een tentamen leren, een paper schrijven of wat dan ook.. Ik bedenk wel iets anders wat ik kan doen. Vorige week was het weer raak: ik moest een paper schrijven en had eigenlijk niet zoveel zin. Ik zag het bakje blauwe bessen op het aanrecht staan en had zin om er iets mee te maken in plaats van ze in de yoghurt te doen zoals altijd. Ik zocht naar een cupcake recept en begon met bakken.

Lees verder